ZELT ražas vākšana

01.09.2022.

Vai zini, kā tiek novākta ZELT smiltsērkšķu raža?

ZELT ražas vākšana

Koši oranžajām un veselīgajām veltēm nepieciešama saudzīga un rūpīga novākšana. Lielāko ražas daļu novāc, griežot smiltsērkšķu zarus.
Lai smiltsērkšķis veiksmīgi pārziemotu, jānogriež ne vairāk kā puse no koka. Pēc tam zariņus ar ogām saīsina, atlapo un ievieto saldētavā -20 grādu temperatūrā.
Kad zari kokos nogriezti, pārējās odziņas lasa ar rokām, izmantojot cimdus, virzoties no krūma centra uz ārpusi.
Viens cilvēks ik dienas var novākt ap 20-30 kg ogu, kas nozīmē, ka 1 ha smiltsērkšķu dārzā ir nepieciešami 10 ogu lasītāji, lai raža tiktu laicīgi novākta.
Zarus pēc nogriešanas nodod attīrīšanai, bet ogas, kas atdalītas no zariem, nodod lieliskajiem ZELT sadarbības partneriem, lai iegūtu trīs galvenās izejvielas - sulu, eļļu un ogu pulveri.
No sulas top sulas koncentrāts un saldumi, eļļa tiek pievienota kosmētikai, taču ogu pulveris sinerģējas gan kopā ar kosmētikas, gan pārtikas produktiem.